Meskipun sering dikaitkan dengan makanan hewani, cara konsumsi ini dapat disesuaikan agar sesuai dengan rencana hidangan nabati – terdiri dari pola makan vegan.
Mematuhi pola makan vegan telah terbukti mengurangi risiko masalah kesehatan dan kebugaran yang terus-menerus, seperti penyakit jantung, diabetes mellitus serta sel kanker tertentu.
Sebagai contoh, penelitian telah mengamati bahwa vegan memiliki risiko 75% lebih rendah terkena hipertensi serta penurunan risiko 78% dari masalah diabetes tipe 2.
Manfaat diet keto vegan
Banyak manfaat kesehatan dikaitkan dengan diet vegan dan juga diet ketogenik. Namun demikian, tidak ada penelitian yang berkonsentrasi terutama pada rencana diet keto vegan.
Apa diet keto vegan?
Diet ketogenik dikurangi dengan karbohidrat, tinggi lemak dan sedikit protein sehat.
Pola makan vegan mengabaikan semua jenis hewani, sehingga lebih sulit untuk makan rendah karbohidrat.
Artikel ini menjelaskan apa yang harus dimakan dan juga dihindari dengan diet keto vegan dan juga menyediakan pilihan makanan keto vegan selama satu minggu.
Selain itu, diet keto secara signifikan meningkatkan kadar adiponektin, protein sehat yang terlibat dalam pedoman glukosa darah dan metabolisme lemak.
Makanan untuk dicegah
Saat mengikuti rencana diet keto vegan, Anda harus secara substansial mengurangi konsumsi karbohidrat dan mengganti karbohidrat dengan lemak sehat dan seimbang serta sumber protein vegan yang sehat.
Produk hewan peliharaan, termasuk telur, daging, unggas, produk susu, dan makanan laut, dihilangkan dari pola makan keto vegan.
Diet ketogenik juga telah terbukti mengurangi unsur-unsur risiko penyakit jantung, termasuk trigliserida tinggi, tekanan darah tinggi dan kolesterol LDL “negatif”.
Karena diet vegan dan juga diet ketogenik dapat bermanfaat bagi kesehatan dan kebugaran Anda dengan metode yang sebanding, kemungkinan besar menggabungkan keduanya dengan mematuhi rejimen diet keto vegan akan berdampak positif juga pada kesehatan.
Tingkat adiponektin yang lebih tinggi telah dikaitkan dengan kontrol gula darah yang lebih baik, pembengkakan yang lebih rendah, serta risiko kondisi terkait obesitas yang lebih rendah, termasuk penyakit jantung.
Berikut adalah contoh makanan healthida yang harus benar-benar dihindari:
- Daging dan unggas: Daging sapi, kalkun, ayam, babi.
- Susu: Susu, mentega, yogurt.
- Telur: Putih telur dan juga kuning telur.
- Ikan dan kerang: Ikan, udang, kerang, remis.
- Bahan aktif nabati: protein whey, madu, protein sehat putih telur.
Di bawah ini adalah contoh makanan yang harus dikurangi secara signifikan:
Secara keseluruhan, makanan vegan tinggi lemak yang sehat dan seimbang dan sumber protein vegan yang sehat harus menjadi bagian utama dari pola makan Anda.
- Biji-bijian dan juga pati: Biji-bijian, roti, produk roti, nasi, pasta, biji-bijian.
- Minuman manis: Teh nikmat, soda, jus, campuran smoothie, minuman olahraga, susu coklat.
- Pemanis: Gula kecoklatan, gula putih, agave, sirup.
- Sayuran bertepung: Kentang, kentang manis, labu musim dingin, bit, kacang polong.
- Kacang dan kacang: Kacang hitam, buncis, kacang merah.
- Buah: Semua buah harus dibatasi. Namun, porsi kecil buah-buahan tertentu seperti buah beri diaktifkan.
- Minuman beralkohol tinggi karbohidrat: Bir, koktail manis, segelas anggur.
- Makanan diet rendah lemak: Makanan sehat sering kali cenderung berlapis gula.
- Saus dan bumbu tinggi karbohidrat: Saus Bbq, saus salad manis, saus.
- Makanan dengan proses tinggi: Batasi makanan kemasan dan juga perbanyak makanan utuh yang tidak dimurnikan.
Tingkat batasan karbohidrat saat mengikuti diet keto vegan bervariasi tergantung pada tujuan kesehatan Anda dan juga kebutuhan spesifik.